Máme za sebou hodnocení vzorků na Derflanskou výstavu vín. Garantem výstavy byl Vojtěch Luža, hodnotilo se 434 vzorků a vznikl nový rekord v počtu vystavených Pálav, těch je 21, stejně, jako Hibernalů! Takže se máte na co těšit. Stavíte se na výstavu?
Výsledky vystavených vzorků jsou ke stažení zde.
Derflanská výstava vín 2019
V jedné komisi je zpravidla předseda a tři hodnotitelé
Garant naší výstavy, pan Luža
Předsedové komisí to rozhodně nemají snadné
Nalévačky a nalévači se též vzdělávají
A takhle to vypadá během hodnocení
Degustátoři jsou rozesazení, aby nemohli opisovat 🙂
Na jednoho degustátora je ideální počet vzorků do 40
Používáme stobodový systém hodnocení
Přijde nám spravedlivější a lépe navádí degustátory
Bez organizace bychom to nedali
Vzorky samozřejmě uchováváme ve sklípku se stabilní teplotou
Skládáme to… a to je jen polovina vzorků 🙂
Skládáme to… a to je jen polovina vzorků 🙂
Těšíme se,
vaši derflanští vinaři